La investigadora del grupo GEAS Josefina Pérez-Arantegui ha publicado un artículo en la revista Anal. Bioanal. Chem. (Springer) titulado: «Wine markers in archeological potteries: detection by GC-MS at ultratrace levels», en el que se desarrolla un nuevo procedimiento analítico que maximiza la detección de residuos de vino (ácidos tartárico, fumárico, siccínico, cítrico y siríngico) en cerámica proveniente de vestigios arqueológicos, empleando métodos propios de extracción con ultrasonidos, extracción en fase sólida, y cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas.
Referencia: Anal Bioanal Chem (2019) 411: 6711. https://doi.org/10.1007/s00216-019-02044-1
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