El 2 de marzo de 2021 se ha publicado en el suplemento semanal Tercer Milenio del periódico Heraldo de Aragón un reportaje de Proyectos Europeos dedicado al Proyecto OUTBIOTICS 2018-2021 (https://outbiotics.unizar.es/).
Los objetivos del Proyecto OUTBIOTICS son eliminar o reducir los antibióticos en aguas del territorio POCTEFA (España-Francia) mediante el desarrollo de tecnologías innovadoras basadas en nano y micromateriales inertes.
El artículo se centra en el uso excesivo de antibióticos en alimentación animal, que provoca a la larga resistencia a los antimicrobianos como consecuencia de la contaminación producida en los ríos y en el medio ambiente por explotaciones ganaderas. Es por ello por lo que uno de los objetivos del Proyecto Outbiotics es la sustitución de antibióticos por nanomateriales de base plata para su uso en producción ganadera como aditivo alimentario, verificando su eficacia, bioseguridad e impacto ambiental.
Tercer Milenio es un suplemento semanal de Ciencia, Tecnología e Innovación de Heraldo de Aragón, en el que se promueven y publican artículos de divulgación científica desde el año 1993. En colaboración con el Gobierno de Aragón e ITAINNOVA.
El grupo GEAS (https://geas.unizar.es) es el coordinador del Proyecto OUTBIOTICS y participa activamente en sus objetivos científicos.
El artículo en formato pdf puede descargarse en este enlace Tercer-Milenio_Outbiotics_Nanomateriales base Plata_2Mar21